meryse.com | Crevettes aux légumes
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Crevettes aux légumes

Crevettes aux légumes
Crevettes aux légumes
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Servings Prep Time
2 personnes 25 minutes
Cook Time
10 minutes
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Cook Time
10 minutes
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10 minutes
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10 minutes
Instructions
  1. Dans un bol, faire dégeler les crevettes à l’eau froide
  2. Pendant ce temps, couper les carottes et le céleri en bâtonnets
  3. Couper le poivron et le brocoli en morceaux
  4. Couper le panais en dés
  5. Émincer l’échalote
  6. Hacher le gingembre et la coriandre
  7. Équeuter les crevettes et les essuyer
  8. Dans une sauteuse à couvercle, mettre l’huile et chauffer à feu maximum quelques minutes
  9. Mettre d’abord les carottes dans la sauteuse et couvrir 3 min.
  10. Ensuite mettre les légumes, le gingembre et les crevettes
  11. Arroser avec le jus de lime, le soja, la sauce au piment, mélanger avec une spatule et couvrir pendant 7 min (faire sauter de temps à autre)
  12. Retirer du feu et laisser reposer quelques minutes
  13. Mettre dans les assiettes et décorer avec la coriandre
Recipe Notes

Bon appétit ! Cette recette nous a été partagée par Anton Lansik. Merci Anton!

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