meryse.com | Salade colorée au saumon fumé
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Salade colorée au saumon fumé

Salade colorée au saumon fumé
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Type de plat Salade Cuisine Végétarienne
Salade colorée au saumon fumé
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Type de plat Salade Cuisine Végétarienne
Instructions
  1. Trancher votre saumon fumé à l’épaisseur de votre choix
  2. Laver vos fruits et légumes et couper l’ananas
  3. Dans un saladier , mettre les épinards, la roquette et l’échalote hachée
  4. Dans un petit bol, mélanger l’huile d’olive avec le jus de lime et le jus d’orange, ajouter une pincée de sel et de poivre, puis mettre de côté
  5. Dans une poêle à frire antiadhésive , chauffer quelques gouttes de l’huile et ajouter les tomates cerises . Cuire à feu vif 1 à 2 minutes ( Arrêtez la cuisson si vous remarquez que la peau se craquelle )
  6. Retirer les tomates de la poêle chaude et les mettre de côté
  7. Verser l’huile d’olive et le jus dans un saladier et bien mélanger
  8. Placer la salade dans les assiettes et simplement déposer tous les autres ingrédients sur le dessus et finir avec le Salmond et quelques flocons de fromage
  9. Garnir de basilic et un morceau de lime
Recipe Notes

Déguster !

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