meryse.com | Tomate gruyère
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Tomate gruyère

Tomate gruyère
Tomate gruyère
Imprimer la recette
Type de plat: Collation Cuisine Végétarienne
Servings Prep Time
4 personnes 15 minutes
Cook Time
10 minutes
Servings Prep Time
4 personnes 15 minutes
Cook Time
10 minutes
Tomate gruyère
Tomate gruyère
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Type de plat: Collation Cuisine Végétarienne
Servings Prep Time
4 personnes 15 minutes
Cook Time
10 minutes
Servings Prep Time
4 personnes 15 minutes
Cook Time
10 minutes
Ingredients
Servings: personnes
Instructions
  1. Préchauffer le four à « broil »
  2. Trancher les tomates en enlevant les deux extrémités (garder les extrémités pour un autre plat)
  3. Placer les tomates sur un papier ciré et disposer le fromage dessus, mettre de côté
  4. Couper finement les échalotes françaises et les cuire à feu moyen jusqu’à dorées
  5. Ajouter la moutarde et le lait d’amande (vous pouvez ajouter 1-2 morceaux de gruyère pour le goût et une texture crémeuse)
  6. Ajouter les épinards et cuire 2-3 minutes, ajouter une pincée de sel et de poivre fraichement moulu. Retirer du feu
  7. Mettre les tomates dans le four à « broil ». La cuisson est de 5-6 min selon le four. Retirer lorsque le fromage a un aspect doré
  8. Placer les épinards dans une assiette et placer dessus les tomates, le basilique ou tout autre herbe frais au goût
Recipe Notes

Déguster !

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